莲子生吃好还是熟吃好

视情况而定。

对于新鲜的莲子来说，因其水分含量较多，质地比较脆嫩，建议可以用来生吃，这样对人体来说营养价值是最高的，而且还可以对人体起到生津止渴、除烦解闷、养心安神的作用，适合于经常口干、口渴、失眠的人群食用。

如果是干莲子的话，那么因为其质地比较硬，所以建议最好是煮熟后再吃，能够对人体起到补脾止泻、益肾涩精的作用，适合于脾虚久泄的人群食用。