不建议过多食用。
蚕豆中含有丰富的淀粉和蛋白质,其质地相对来说比较硬,食用之后会对人体的肠胃造成一定的负担,而晚上是人体活动量较少、肠胃消化功能较弱的时候,所以此时是不建议食用太多蚕豆的,以免积食出现腹痛、腹胀的症状。
如果要吃的话,建议最好是放在睡前三小时食用,且需要控制好食用量,吃完之后适当地运动来促进食物的消化和吸收。
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