可以导致龋齿的细菌种类非常多,主要是某些链球菌和乳酸杆菌。
细菌、唾液中的粘蛋白和食物残渣混合在一起并牢固的粘附于牙齿表面,形成牙菌斑。
由于细菌产酸作用,导致菌斑下的牙釉质表面被酸腐蚀,最后脱钙、溶解、直至形成洞穴——龋洞。
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