冰箱下层后壁处可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。
注意:煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天,剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一但觉得异常,最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天,烧熟的鱼不要超过3-4天。
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