可以吃。
正常情况下来说,只要是牛油果成熟了,那么就不会出现很硬的情况,吃起来是软糯的;之所以会出现很硬的情况,主要考虑是牛油果没有成熟导致的,并没有毒素,是可以吃的,只是这时候的牛油果口感生涩,并且携带一定的苦味,很少人会去吃,人们吃的时候会将其炒菜或者制成饮品。
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