一个鸽子蛋顶几个鸡蛋

大约四分之一个。

从营养价值上来看,鸽子蛋和鸡蛋的营养物质差不多的,只是含量存在偏差,但是就大小重量而异,一个鸽子蛋大约能抵四分之一或者是三分之一个鸡蛋。

其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最为接近,蛋白质的利用率也比较高,而鸽子蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低,但是里面的钙质含量却很高,所以在含量方面来说各有各的好。