首先了解脂肪

脂肪本身是人体内高度活跃内分泌和代谢器官，分为皮下脂肪和内脏脂肪，皮下脂肪是贮存于皮下的脂肪组织，正常人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织，有保暖和储存能量的作用，而内脏脂肪主要存在于腹腔内，围绕着人的脏器，一定量的内脏脂肪起着支撑、稳定和保护作用。

脂肪组织不仅是单纯的能量储存器官，还是一个积极重要的内分泌系统，对人体健康意义重大。

肥胖就是脂肪的过渡堆积和异常分布。