夏天喝太多的冷饮和水,出汗多,人体中的维生素B容易大量流失,从而导致食欲不振,维生素B族中的维生素B1能将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖,为人体脑部和神经系统运作提供所需能量,维生素B2则负责转换热能,帮身体将脂肪,碳水化合物,蛋白质释放出能量,因此夏天应该多吃富含维生素B族的食物,而维生素B的最佳来源主要有豆类,小麦胚芽,糙米,乳制品及绿色蔬菜。
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