没有用盐水浸泡。
在食用菠萝之前是需要将菠萝切开用盐水浸泡一下的,如果不泡直接吃就可能会出现口腔不适的症状。因为菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,直接食用会对舌头上的蛋白质粘膜进行分解破坏,就导致舌上面的一层保护膜受到损伤,就发生火辣辣的疼痛。
而盐水能分解这种酶,所以在吃菠萝之前用盐水浸泡一下就能避免这种情况发生。
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