泡木耳的禁忌是什么

时间不宜过长

正常情况下，木耳只需要泡发1-3小时左右即可，时间过长浸泡可能会导致木耳的口感变差，而且还有可能会造成木耳的变质。

新鲜木耳不宜吃

新鲜采摘下来的木耳不想别的新鲜蔬菜采摘下来可以直接食用，木耳是不宜直接食用的，因为其木耳中会含有一定的毒素，最好是在晒干后再食用。

出血性疾病的人群不宜食用

木耳具有一定的抗凝的功效，患有血小板低、出血性疾病的人群是不适宜食用的，否则可能会影响自身病症。