和面泡打粉放多少合适

按照面粉和泡打粉50:1的比例。

在和面的时候按照面粉和泡打粉50:1的比例即可，也就是说每50g的面粉放1g的泡打粉即可，注意泡打粉一定不能多放，不然就会导致揉出来的面团带苦味，还会使得面团发黄。