芡实粉山药粥

材料

山药1根、 薏米50克、芡实粉40克、大米100克。

做法

1.薏米、大米洗净后，用清水浸泡1小时。

2.将浸泡好的薏米放入锅中，倒入1500ml清水。

3.大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

4.带上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中。

5.倒入芡实粉，再继续煮10分钟即可。