麦冬沙参鸭汤

原料

麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食盐适量，清水适量。

做法

1.将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。

2.将水倒掉，洗净老鸭，入沙参、麦冬，大火煮滚。

3.再煮5分钟，倒入电炖锅内，煲2小时。

4.加入适量的食盐调味，盛入碗中即可。