20-30分钟左右。
蜜薯多久能蒸熟和蜜薯本身的大小以及火候都有关系,像一般大小适中的蜜薯冷水下锅用大火蒸的话,20-30分钟左右就能熟。如果蜜薯体积比较大的话,建议可以稍微久蒸一会。如果不确定蜜薯是否熟透,可以尝试用一根筷子戳一下蜜薯,看能否直通到底,如果可以戳透,则说明蜜薯没有硬心,是煮熟了。
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