能吃。
泡好的杨梅酒里面的杨梅是可以吃的,只是杨梅泡酒之后里面的大量营养成分都被溶解出来,所以杨梅的口感会有些许变淡。但是杨梅本身还有许多纤维素以及多糖类物质,因此泡过酒的杨梅是仍然具有一定营养价值的。
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