芡实过期了怎么办呢？

芡实存放不当容易导致霉变和虫蛀，霉变、虫蛀不严重的话，可以经过加工处理，继续食用。

芡实有轻微霉味，可将芡实清洗干净，喷洒酒精处理，然后放置太阳底下晾晒。

芡实表面有虫眼，里面没有被蛀空，可以将芡实放入烤箱中烘烤，注意时间不宜过长。