凤梨需要用盐水泡一下吗？

可以泡也可以不泡。

凤梨是经过改良之后的菠萝品种，相对普通菠萝来说凤梨中所含的菠萝蛋白酶和苷类物质含量是比较少的，所以在食用量不多的情况下是可以不泡的。

但如果一次食用太多的话也同样会对口腔黏膜造成较大的刺激，引起不适的症状，所以如果想多吃几块的话，那么建议最好还是将凤梨先用盐水浸泡之后再吃。