菠菜
菠菜富含铁和维生素C,而维生素C本身有助于铁的吸收。因此,用水炒熟,和煮熟切块的鸡蛋、蘑菇一起做成一道凉拌,鸡蛋和蘑菇里丰富的维生素D加上菠菜的铁,是防治掉发的完美组合,可以用来当减肥的晚餐菜谱,热量还不高。
坚果种子
核桃、开心果、葵花籽、南瓜籽等坚果种子类富含蛋白质、优质的脂肪酸、以及微量元素矿物质,对于饱受节食减肥摧残的头发来说,是最好的食疗选择。
生蚝
牡蛎(生蚝)是含锌最为高的食物之一,锌可以使皮肤、头发、光泽有弹性。
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