冷冻1-2个月。
鲍鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等多种矿物质产妇,将其置于冷冻室下进行保存,在冷冻室的低温条件下,可以帮助抑制鲍鱼细菌以及微生物的滋生,帮助延长其保质期,正常情况下可以保存1-2个月左右。
但生活中一般不建议保存这么长,时间太长会导致鲍鱼的水分及营养成分均会有所流失,其营养价值会降低,口感也会变差。
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