鹌鹑蛋虽然是发物,但是适量食用并不会对机体产生不利影响,反而会对机体产生很好的保健作用,一般一天食用2-3个即可,如果大量多吃,因为鹌鹑蛋中的蛋白质对于人体来说属于以异性蛋白,有许多人过量食用这些异性蛋白质会出现病态反应,会引起不适。
此外鹌鹑蛋中含有胆固醇,虽说量不多,但是大量多吃会导致机体中胆固醇含量增加,严重引起心脑血管疾病。
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