晚餐吃太多诱发疾病

糖尿病

晚餐吃得太饱会刺激胰岛素持续大量分泌，致使分泌胰岛素的B细胞负担过重，如果是长期的持续超负荷分泌，会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病，这种情况中老年人尤其要警惕。

慢性肠炎和肠癌

晚餐吃太饱，而且又吃了过多高蛋白食物的话，这些食物来不及消化，残余的蛋白质在肠道细菌作用下产生有毒物质，而人在睡眠状态中时，肠道蠕动很慢，这些毒素在肠道中长时间停留，对肠道造成刺激，容易诱发慢性肠炎甚至肠癌。

胰腺炎

人的小肠和胰腺间有根管子将两者连接，为的是使胰腺分泌的胰蛋白酶、胰脂肪酶等消化酶顺利进入小肠，在小肠的出口处有一个功能，就是只允许酶进入小肠，不允许小肠里面的食物流入这根管子，进入胰腺。但是如果吃的太多，小肠里面食物太多，就会让这个只准进不准出的功能丧失，一旦小肠里面的各种物质流进了胰腺，就会引发急性胰腺炎就发生了，严重者可能会再睡眠中休克。

冠心病

晚餐吃得太多，通常会直接摄入过多的胆固醇，加上肝脏会将多余的热能转变成胆固醇，致使血中胆固醇水平增高，并逐渐堆积在血管壁上，造成动脉硬化，最后会发展成冠心病。而且晚餐吃得太多，血液集中于肠胃道帮助消化吸收，结果导致而使心脏供血相对不足，导致心绞痛发作。