1、孕妇
孕妇体质较为特殊,建议孕妇最好是少吃或者不吃葛根粉,因为葛根粉性凉,孕妇若过多服用葛根粉会影响胚胎在子宫内着床,或者葛根粉的凉性会刺激孕妇肠胃而引发肠胃不适。
2、气虚胃寒者
建议气虚胃寒者慎吃葛根粉,因为葛根粉性凉,属于寒性食物,易刺激肠胃,气虚胃寒者服用可能会引发或加剧腹泻、腹痛、便溏等不适。
3、低血压、低血压者
葛根粉中含有葛根素,这类成分可以在一定程度上降低血压和血糖水平,所以建议低血压、低血糖患者少吃葛根粉,以免引发头晕、心悸等不适。
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