室温保存
把面包用白菜、生菜和菠菜之类的绿色蔬菜菜叶部分,包裹着面包装入食品保鲜袋中室温保存即可,蔬菜叶的湿度可以保持面包的新鲜度,也可以选择不放蔬菜,在室温下只可保存两天左右,需尽快食用完;存放面包时不能有余热放入袋中,否则热气在密封的袋里会形成水蒸气,从而使面包外皮回软,容易变质,也不可在室温下放太久再保持,容易流失掉过多的水分,让面包口感干硬。
冷冻保存
可以将面包至于真空包装袋中,抽干净空气后置于冰箱冷冻室冷冻起来,需要食用的时候再解冻,微波炉加热即可,冷冻保存可以最好保存面包的新鲜和美味,但是不要一整块面包直接放进去冷冻。
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