冬瓜粥
材料:新鲜连皮冬瓜80-100克,粳米100克。
做法:将冬瓜刮去瓤后洗净,切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。
荷叶粥
材料:鲜荷叶一张,大米100克,冰糖少许。
做法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加适量水,用文火烧沸,再用文火煎煮10-15分钟,去渣留汁。然后,将大米洗净入锅,倒入荷叶汁,插手冰糖和适量水,熬煮成粥即成。
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