黄桃可以吃皮吗？

可以。

吃黄桃的时候是可以吃皮的，黄桃皮中含有一定的维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸等成分物质，适量食用可以为人体补充一定能量，对人体的健康具有一定好处。

但黄桃吃皮之前，需要将黄桃皮清洗干净，避免上面有灰尘或者是残留农药，从而对人体的健康造成威胁。