1、冰糖炖银耳
材料:银耳10克、冰糖10克
做法:将银耳放在温水中泡发一下,然后除去硬的部分,洗净后,放入锅中,加入适量的水大火煮开换小火慢煮,待银耳粘稠之后,加入适量的冰糖煮至融化即可。
2、清明菜糯米饭
材料:清明菜500克、糯米1000克,食盐、大葱、猪油各适量
做法:将清明菜洗净后,切碎,放入油锅中和葱花煸炒出香味,加入食盐;锅内放入适量的水、清明菜以及糯米一起煮沸,改成小火慢煮即可食用。
3、海蜇皮萝卜汤
材料:海蜇皮90克,白萝卜30~50克。
做法:海蜇洗净去盐味,白萝卜切成细丝,两者混合,加水300~600毫升,煮至150~200毫升。每次20毫升,每日2次服用。余下海蜇、萝卜丝,拌入冰糖服用,以增强疗效。
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