可以制作成果酱。
姑娘果属于茄科酸浆属植物,其中含有较多的水分,如果吃不完的话建议可以将其制作成果酱来进行保存,这样保存时间会更长一些。
首先需要将姑娘果的表皮去掉,清洗干净,然后将其与白糖一起放入到锅内,并挤入少许的柠檬汁,小火熬制浓稠起大泡的时候就可以关火晾凉了,最后将其装入干净已灭菌的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏保存即可。
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