哪些人不能吃藏红花蒸蛋

1、孕妇

孕妇禁服藏红花，因为藏红花能刺激子宫平滑肌，使子宫收缩，可能导致孕妇腹痛，甚至流产。

2、经期女性

藏红花具有很强的活血化瘀的作用，能刺激子宫血管，经期女性服用藏红花可能会导致经血量增加或经期延长。

3、胃肠溃疡或出血者

藏红花的活血作用强，会刺激胃肠平滑肌，可能会导致胃肠溃疡破裂或导致出血量增加甚至引发大出血。

4、高胆固醇血症者

患有高胆固醇血症者不宜吃藏红花蒸鸡蛋，因为鸡蛋中含有大量的胆固醇，服之可能使体内血清胆固醇升高，甚至导致动脉粥样硬化等严重后果。