薏米红豆粥
材料:薏米200克、红豆100克、芡实20克、枸杞10克
做法:
1. 薏米、红豆去杂质洗净泡发两小时
2. 将薏米、红豆加入适量的水大火煮至沸腾,再加入芡实、枸杞小火煮30分钟
除了薏米红豆之外,茯苓,燕麦,冬瓜,西瓜皮都能够帮助我们起到祛湿的效果,大家如果湿气较重,不妨试一试。
薏米冬瓜猪骨汤
材料:猪骨500克、冬瓜500克、薏米50克,葱姜盐
1. 将猪骨洗净后,下冷水锅。大火将水烧开,再煮2分钟左右
2. 大火将水烧开之后,将洗净的薏仁米、葱段、姜片下锅。水再次烧开后,转小火煮30分钟左右
3. 将切好的冬瓜下锅,转大火将汤烧开,加5克盐。然后转小火,再煮10分钟左右至冬瓜全熟,即可关火。
马齿苋薏仁茶
材料:薏米5克,芡实3克,赤小豆5克,绿茶2克,马齿苋5克,淡竹叶3克,槐米2克
制法:体质寒的要把薏米炒一下,然后再一起下锅煮上半小时即可代茶饮用。如果觉得麻烦,可以考虑使用袋泡茶,效果也是一样的更方便一些。
功效:此食疗可以健脾祛湿气,清热解毒,利尿通气,对于三伏天祛湿有很好的作用。
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