绿豆可以和芋头、芋圆、小丸子等一起煮糖水。
绿豆是常见的一种食材,味道清淡可口,营养价值较高,在绿豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及矿物质,食用绿豆具有消暑、清热、解毒、保肝护肾等功效,煮糖水的时候如果搭配芋头、芋圆、小丸子等一起煮可以起到丰富口感,增进营养等功效,风味独特,一般人皆适宜。
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