黄冰糖和白冰糖都可以。
生活中常见的冰糖有黄冰糖和白冰糖,从口感上来说,两者有些微差别,但是总体来说都是甜的,营养功效上也比较接近,在日常生活中,可以根据自己的需求和饮食习惯来选择用黄冰糖或者白冰糖,这里以个人的选择为准,不做浸泡要求。
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