材料:雪鱼一片300公克、葱、豆鼓适量、酱油适量、香油适量。
做法:
1. 首先把买回家的鳕鱼表皮刮洗干净,切成适当的块状,容易入味跟减少烹煮食间,干的豆鼓先泡水软化备用。
2. 切成块状的鳕鱼放入所有的调味料跟辛香料,天气热就不起锅淋油了,直接放入电锅内蒸煮,外锅放入半杯水量,按下开关15分钟后掀盖取出,一道方便的料理就完成了,轻轻松松的蒸鳕鱼。
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