建议清蒸。
巴沙鱼的肉质细腻、营养丰富,而且不含有鱼刺,易于咀嚼和消化,因此是比较适合给宝宝吃的一种鱼类。
但是相对成年人来说,宝宝的肠胃消化功能比较虚弱,对于食物的消化吸收功能并不是太好,因此建议在烹饪巴沙鱼的时候可以采用清蒸的方式,而且要完全煮熟后再吃,这样会更有利于宝宝的消化吸收。
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