南瓜苗不是龙须菜。
南瓜苗是蔬菜南瓜的嫩茎,而龙须菜是一种海藻,从外观上来看,南瓜苗和龙须菜是有些像的,但是本质上来说,二者不同,南瓜苗中最主要的营养成分是膳食纤维,而龙须菜中最主要的营养成分是一些胶质,从口感和外观上来说,也是不一样的,南瓜苗和龙须菜都有营养且美味,在选择蔬菜的时候按照自己平时的饮食习惯进行食用即可。
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