老鸭萝卜汤是夏季的经典菜肴,由于气温过高,人食欲都比较差,而老鸭酸萝卜汤口感酸爽,具有很好的开胃功效,很适合夏天食用。
而且鸭肉性寒,将其和酸萝卜一起煨汤不仅生津开胃,而且有清热降火的功效,是夏季绝佳选择。
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