吃法一
莲蓬是可以直接生吃的,刚采摘下来的莲蓬有好闻的清香味道,将新鲜莲蓬里的莲子剥出来,不需取莲子芯就可当作小水果食用,是清甜可口的味道。
吃法二
莲蓬煮粥在夏天也是十分清热消暑的食物,将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破,去掉莲子芯,然后和银耳、冰糖、枸杞等食材一起慢熬煮粥,不仅味道好,而且营养很丰富。
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