花生油有泡沫怎么办呢?

花生油有泡沫需要对油进行再次的熬制处理,将花生油倒入干燥的锅中,慢火烧至油三四成热,油面泡沫消失,并且平静即可,切忌不可熬至花生油冒青烟,温度过高会损失花生油的香味。