具体做法如下:
生蚝内脏中含有大量的有害物质,是不建议进行食用的,生蚝去内脏,只需要往其中加一些盐水,然后加入半个柠檬汁和挤过汁的柠檬皮,就可以去掉生蚝内脏里面的泥沙,之后用小刀经生蚝打开,将其中的内脏拿出来,最后用清水冲洗干净即可。
小贴士:生蚝具有一定腥味,去内脏可以将其中很大一部分内脏清除,具有一定去腥味作用。
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