金银花如何采摘

金银花的采摘比较讲究，需要注意采摘时机和采摘方法。

采摘时机

金银花的采花时间最好是在上午9-12点或下午4点之后，有露水或下雨天不宜采摘。采摘的金银花以花色为青白色时为最佳。一般上午采摘时，金银花花蕾不易开放，养分充足，质重，香气浓厚，质量较高。而中午前后金银花花蕾开放，质量会变差，阴雨天采摘的花质较差，难以烘干，加工率低。

采摘方法

金银花采摘是只采成熟花蕾或接近成熟的花蕾，不摘幼蕾，不摘叶子，采下来的金银花放入条编或者竹编的篮子内，避免堆成大堆，应摊开放置，放置时间最好不要超过4小时。