巴沙鱼冷冻一年了能吃吗？

不建议再吃了。

虽然冷冻条件可以延长食物的保质期，但是因为在冷冻条件下也仍然会存在一些“耐寒型”的细菌，所以如果保存时间过长的话，食物也同样会发生变质的情况。

就算巴沙鱼冷冻一年之后没有变质，但其中所含的营养成分也已经发生了较大的流失，此时继续吃的话营养价值不高，所以一般来说是不建议吃的。