少量多次喝牛奶
对于有乳糖不耐症的人来说,可以将250毫升的牛奶分两次喝。或者把牛奶用水冲淡点喝,可以减轻一些乳糖不耐受的症状。一些人在婴儿时期断了母乳后,基本上长期不接触奶制品。导致人体发生“乳糖不耐症“。
牛奶搭配其它
牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、无机盐、维生素。对于一喝牛奶就会腹泻的人来说,不喝牛奶就缺失了一种很好的补充营养的方式。可以将少量牛奶与燕麦、粥一起吃,吃完饭喝牛奶也是可以的(注意从小量牛奶慢慢增加,乳糖不耐者才能逐渐适应喝牛奶)。
不喝牛奶改喝酸奶
如果你一天需要喝250毫升牛奶来补钙,你可以改为喝250毫升酸奶,还能更好地补钙。因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了,很易于消化吸收。而且,乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化。
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