具体做法如下:
具体做法如下所示:
1. 首先将生蚝表面刷洗一下,去除一些污渍和泥沙。
2. 将生蚝打开之后小心的将生蚝肉取下来。
3. 用牙签等尖锐的东西将生蚝有颜色的内脏团周围划开。
4. 将肠腺去除,用清水冲洗生蚝即可。
小贴士:如果买的是新鲜的牡蛎肉,往其中滴入适量的植物油浸泡,然后清水清洗干净即可。
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