猪蹄是高蛋白食物吗？

猪蹄是高蛋白的食物之一。

猪蹄是家禽猪的腿，在猪蹄中含有丰富的蛋白质，还含有脂肪、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适量的食用一些猪蹄可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等作用，对身体很有益处，体质较弱、营养不良等人群也可以在生活中适量食用猪蹄来补益身体。