西洋参和黄芪的区别

外观差异

西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。

黄芪：黄芪呈不规则的圆柱形状，圆柱是粗细长短均不一样而且圆柱上多褶皱还会有黑褐色斑点直立，头部有许多分枝，有细棱，有白色柔毛。

性味不同

西洋参：西洋性凉味甘，微苦，主要有补气养阴，清热生津的功效。

黄芪：黄芪性微温，味甘，有利尿消肿，补虚保肝，消炎杀菌之效。

滋补效果不同

西洋参：西洋参入三焦，补元气，补益之力很强，不过升浮之力微弱。

黄芪：黄芪走卫分，实表气，补益之力相对弱，而升浮之力相对强。

适用人群不同

黄芪：黄芪入肺、脾二经，可补益脾气，适宜于平日气虚乏力、食少便溏、以及由于脾虚不运化水湿导致的水肿尿少、脾气虚固摄血液无力导致的便血崩漏的人群服用。

西洋参：西洋参味苦、微甘，性凉，不易上火。阴虚火旺、内热，咳喘痰血，虚热烦倦，口燥咽干适宜喝西洋参益气滋阴，生津止渴。