以肝补肝不科学

动物肝脏是不能够起到补肝的效果的。

动物肝脏富含人体需要的维生素、矿物质，营养全面对身体有好处，但是并不能直接作用于人体肝脏，患有肝病的人吃动物肝脏改善并且不仅不会起作用还可能引起不适。

比如病毒性肝炎、脂肪肝等过多食用动物肝脏可能加重病情。