1. 将买回来的龙虾首先用清水冲洗几遍,去除表面的泥沙和污垢。
2. 再将冲洗过后的龙虾用盐水或者醋浸泡两个小时左右,让龙虾吐出脏物的同时,有效杀死表面的细菌和寄生虫。
3. 拿一只牙刷将龙虾最脏的腹部清洗几遍,等到冲出来的水变清了就差不多了。
4. 最后再将龙虾的头剪掉,虾线挑出,龙虾的清洗工作就完成了。
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