什么是转基因食物

所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面得到优化和提升。

由于转基因食物存在安全隐患，不少国家和地区限制或禁止转基因食物流入市场，比如日本禁止进口美国转基因大米，印度停止转基因茄子商业化。