基围虾属于肉类中蛋白质较高的食物,除了含有丰富的蛋白质外,维生素、胡萝卜素、钙、钾、磷、镁等微量元素也是十分丰富的,适当食用具有补肾壮阳、养血固精、保护心血管的作用,搭配豌豆、玉米、黄瓜、西红柿、西蓝花等蔬菜类食物同吃,不仅口感更丰富,而且营养也更全面均衡。
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