龙虾线不挑能吃吗？

能吃，但是一般建议挑了再吃。

一般来说，龙虾的虾线吃了对人体也不会有什么实质性的危害，是可以吃的，因为虾线仅仅是虾的消化系统，里面主要是虾身体中还没消化吸收完的东西，食用以后的危害性也不大，而且龙虾一般会经过高温烹饪，这个过程可以杀死部分的细菌。

但是龙虾虾线的气味比较大，有时候还会混有一些泥沙和小石子，容易影响食用，所以一般建议去除。