秋葵的功效作用

缓解衰老

秋葵中含有维生素A、维生素C、超氧化物歧化酶以及酮类物质，这些物质成分具有较好的抗氧化性，适量食用可以有效清除人体体内的自由基，从而缓解细胞的衰老，淡化人体肌肤的黑色素，增强皮肤弹性，有利于人体肌肤健康。

保护肠胃

秋葵中含有大量的果胶以及膳食纤维素成分，适量食用可以帮助肠胃进行消化，对于胃溃疡等肠胃疾病有辅助治疗作用；其次秋葵粘液中的粘液蛋白可以保护肠胃壁，促进人体的消化、提高食欲，具有一定保护肠胃的作用。 

增强视力

秋葵中含有大量的维生素A成分，不仅具有较好的抗氧化性，还可以将人体中的营养物质，运输到视网膜中，促进人体视紫线的形成，具有一定保护人体视网膜以及增强视力的作用，对人体的健康具有好处。